RESEP RENDANG SATE BAKAR ENAK

Resep Rendang Sate Bakar Enak

Bahan :

• kayu manis
• sere
• bunga lawang
• pala
• daun kunyit
• lada
• kapulaga
• jinten
• asam
• daun salam
• daun bawang
• cengkeh
• daun jeruk
• jahe
• srundeng
• kelapa yang sudah diulak
• gula
• santan
• garam
• wortel
• daging sapi

Bahan basah :

• kemiri
• kunyit
• lengkuas
• ketumbar
• bawang putih
• bawang merah
• cabe yang sudah dihaluskan

Cara Membuat Rendang Sate Bakar Enak :

1. buang daun pepaya yang membungkus daging sapi
2. cuci daging sapi
3. potong daging sapi dan hilangkan lemaknya
4. Blender cabe
5. tumbuk dengan cobek bumbu basah
6. siapkan kompor dan tumis semua bumbu basah juga cabe yang sudah dihaluskan
7. Tambahkan santan dan air
8. masukkan daging sapi
9. masukkan bumbu kering : cengkeh, jinten, kayu manis, lada, pala, kapulaga, sere, daun kunyit, daun jeruk, air
10. potong wortel membentuk kerucut dan masukkan ke dalam air es
11. Potong daun peterseli sebagai pemanis / hiasan dan masukkan ke dalam air es
12. Masukkan kelapa yang sudah disanggrai ke dalam rendang, tambahkan air, gula dan garam, merica
13. Setelah matang, angkat daun-daunnya
14. Pisahkan bumbu dan dagingnya
15. siapkan panggangan dan olesi dengan minyak
16. tusuk daging menjadi sate
17. bakar sate tersebut
18. Siap disajikan dengan bumbu di piring dan sate
19. tambahkan wortel dan daun peterseli yang sudah dibentuk tadi sebagai pemanis

RESEP RENDANG SATE BAKAR ENAK

04.25.00 Newest, Resep, Resep aneka Sate

RESEP SATE MARANGGI ENAK

Resep Sate Maranggi (Daging Sapi) Paling Maknyuss enak dan terLezat di dunia serta Asli bisa untuk acara Idul Adha (Lebaran Haji 1432 H) Masak hewan kurban Anda segera menjadi Sate Maranggi sedangkan Hewan Domba atau Kambing dibikin Gule.

Bahan :

• 500 gram daging sapi bagian sandung lamur
• 50 gram lengkuas muda, parut
• 50 gram jahe, parut
• 25 gram ketumbar halus
• 1 sdm bumbu kuning
• 5 gram kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm Blue Band

Cara Membuat Sate Maranggi :

1. Rebus daging hingga matang, tusukan daging menjadi sate.
2. Semua bumbu campur jadi satu, kemudian bakar daging nya.

Bahan bumbu kecap :

• 10 sdm kecap bango
• 20 buah cabai rawit, iris tipis
• 5 buah tomat merah, potong dadu
• 5 siung bawang merah, iris tipis

Cara Membuat Sate Maranggi :

1. Semua bumbu, campur jadi satu.
2. Sajikan bersama sate maranggi.

disantap rame rame.

RESEP SATE MARANGGI ENAK

02.00.00 Resep aneka Sate

RESEP SATE SAPI DENGAN SALAD BUAH

Resep Sate Sapi dengan Salad Buah

Bahan :

• Garam
• Daging sapi
• Selada
• Timun
• Mentega
• Jeruk
• Tomat
• Bawang bombay
• Apel
• Nanas
• Kecap asin
• Madu
• Merica putih
• Merica hitam
• Bawang merah
• Jahe
• Cabe
• Bawang putih

Cara Membuat Sate Sapi :

1. Cuci daging sapi
2. Potong daging sapi, bawang bombay, nanas berbentuk kotak
3. Lalu tusuk menjadi satu sesuai selera

Cara Membuat Bumbu Sate Sapi :

1. Blender menjadi satu : jahe, bawang merah, bawang putih, lombok, merica hitam, merica putih, garam, kecap asin, gula, air, bawang bombay.
2. Bubuhi sate dengan garam dan merica hitam.
3. Nyalakan api sedang, oleskan mentega di dalam penggorengan. Masukkan sate dan oleskan mentega lagi.

Cara Membuat Salad Buah :

1. Siapkan selada 2
2. 3 lembar di atas piring yang bersih.
3. Potong
4. potong nanas, apel, jeruk, tomat.
5. Atur buah
6. buahan (kecuali jeruk) di tengah piring, juga sate. Bumbui sate dengan madu.
7. Tuangkan sedikit bumbu sate ke atas salad.
8. Taruh jeruk di atas salad.
9. Siapkan nasi yang sudah dikepal kecil
10. kecil dan bubuhkan merica hitam di atasnya.

RESEP SATE SAPI DENGAN SALAD BUAH

19.49.00 Resep aneka Sate

RESEP SATE CIREBON

RESEP SATE KHAS CIREBON ENAK



Bahan :

• 250 gram daging kambing
• 1 ons kacang tanah
• 2 buah jahe
• Ketimun
• Tusukan sate

Bumbu halus :

• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 4 sendok makan kecap
• 2 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula
• 2 sendok makan cuka

Cara membuat sate Cirebon Enak :

1. Rebus daging dengan jahe supaya lunak. Tiriskan dan memarkan.
2. Daging kambing diiris kecil-kecil persegi lalu ditusuk kira-kira 5 kerat satu tusukannya lalu dibakar.
3. Sangrai kacang dan buang kulit arinya. Haluskan kacang bersama bumbu halus. Ketimun dibuang bijinya dan isinya dipotong-potong lalu dibuat acar dengan bawang merah yang dipotong pula menjadi empat, lalu dicampurkan dan aduk rata dan diberi cuka. Sate Cirebon siap untuk dihidangkan.

RESEP SATE CIREBON

14.09.00 Resep aneka Sate

RESEP SATE BEBEK

Resep Sate Bebek

Bahan :

• 500 gr daging bebek dan kulitnya
• 150 ml santan kental
• 1 buah nanas,parut
• tusuk sate secukupnya
• 3 bh jeruk nipis,ambil airnya
• 1 1/2 bh jeruk nipis,iris tipis

Bumbu Halus :

• 10 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 1/4 sdt ketumbar
• 5 bh cabai merah
• 5 bh kemiri
• 5 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 1 sdt terasi
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong daging bebek dan kulitnya kotak 2 cm,tambahkan santan,nanas dan bumbu halus, aduk rata lalu diamkan 30 menit.
2. Tusuk-tusuk potongan daging bebek di tusuk satai banyaknya sesuai selera.Lakukan hingga dagingnya habis
   
3. Bakar sambil dibolak-balik di atas bara api sambil diperciki air jeruk nipis. Setelah kering angkat lalu hidangkan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kecap/sambal kacang.

RESEP SATE BEBEK

04.58.00 Resep aneka Sate