Tampilkan postingan dengan label resep aneka ayam. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep aneka ayam. Tampilkan semua postingan

Selasa, 22 November 2011

Resep Masak Ayam Bakar Laris Manis Pasti Laku Berat

Bahan :
  • Paha ayam
  • Jeruk
  • Madu
  • Mentega
  • Jahe
  • Selada
  • Bawang bombay
  • Daun bawang
  • Lemon
  • Tomat
  • Merica
  • Garam
  • Gula pasir
  • Bawang putih
  • Jeruk nipis
  • Santan
  • Cabe
  • Kecap asin
  • Wortel
Cara Membuat Masakan Ayam Bakar Laris Manis Pasti Laku Berat :
  1. Potong ayam taburi dengan garam, merica, bawang putih lalu rebus
  2. Masukkan jeruk yang sudah dipotong
  3. Taruh di dalam mangkuk : bawang putih, jeruk sari, kulit lemon, lemon, gula pasir, jeruk nipis, jahe, merica, garam, kecap asin, air. Aduk rata, masukkan ayam. Biarkan 5 ? 10 menit hingga bumbu meresap
  4. Potong bawang bombay tipis-tipis, masukkan ke dalam mangkuk
  5. Olesi panggangan dengan mentega
  6. Olesi ayam dengan mentega lalu taruh di panggangan
  7. Bakar ayam, oleskan mentega
  8. Masukkan ayam ke dalam mangkuk bumbu
  9. Masukkan ayam ke alat panggangan taburi dengan bumbu jahe, bawang, cabe
  10. Oleskan mentega
  11. Siapkan garnish : selada, wortel, ayam, cabe, wortel, tomat, jeruk
  12. Bentuk nasi menjadi bundar-bundar
  13. Taburkan daun bawang, madu dan merica

RESEP AYAM BAKAR LARIS MANIS

19.39.00 , ,

Jumat, 11 November 2011

Cannelloni Al Pollo Ricetta

Ingrediente :
  • 1 vasetto di salsa slla marinara
  • 1 cucchiaino di spezie
  • 1 cucchiaino di pepe rosso tritato
  • 3 tazze di pollo cotto e Sminuzzato
  • 1/2 tazza di parmigiano grattuggiato
  • 2 uova sbattute
  • 2 uova sbattute
  • 12 sfoglie per lasagne (lessate e scolate)
Preparazione Cannelloni Al Pollo :
  1. Mescola 3/4 della salsa alla marinara, le spezie e il pepe rosso tritato nella ciotola.
  2. Aggiungi il pollo tritato, il parmigiano, le uova e una tazza di mozzarella grattuggiata.
  3. Mescola il tutto.
  4. Con un cucchaio spalma la salsa sulle sfoglie per lasagne e arrotolale.
  5. Metti i cannelloni cosi ottenuti su una teglia da forno e ricoprili con piu salsa alla marinara.
  6. Cospargi con la mozzarella rimasta e metti in forno per 20 minuti.
  7. Servi questi deliziosi cannelloni caldi

CANNELLONI AL POLLO RICETTA

08.06.00 ,

Selasa, 08 November 2011

Resep Ayam Bakar Kemangi atau Kemanggi Enak dan Lezat

Bahan :
  • Ayam
  • kaldu ayam
  • ketumbar
  • gula jawa
  • garam
  • cabe rawit
  • kunyit
  • bawang putih
  • kemiri
  • jeruk nipis
Cara Membuat Ayam Bakar Kemangi Enak :
  1. taburkan jeruk nipis dan garam secukupnya di atas ayam
  2. Pijat
  3. pijat ayam hingga jeruk nipis merasuk ke dalam ayam
  4. Sisihkan ayam
  5. potong tipis - tipis bahan - bahan bumbu yang ada : ketumbar, gula jawa, cabe rawit, kunyit, bawang putih, kemiri. Semua bahan
  6. bahan itu lalu diblender menjadi satu hingga halus
  7. Panaskan minyak goreng di atas wajan
  8. Langkah selanjutnya adalah menumis
  9. Potonglah ayam yang sudah dicuci bersih menjadi dua bagian
  10. Tumislah ayam dengan nyala api sedang. Tunggu hingga warna ayam berubah menjadi kecoklatan
  11. saatnya menuangkan air kelapa, dua batang sereh, dan tiga lembar daun salam ke dalam wajan. Kemangi yang sudah dipetiki juga dimasukkan ke dalam wajan
  12. Tumis semua bahan itu hingga mendidih hingga air kelapa menjadi kering
  13. Setelah air kelapa habis tiriskan ayam
Cara membuat adonan kecap :
  1. jeruk nipis dipotong bagian tengahnya dan peras airnya
  2. Setelah kecap tercampur dengan jeruk nipis, aduklah adonan kecap tersebut
  3. masukkan ketumbar agar warnanya semakin hitam Saatnya membakar ayam. Atur ayam di atas alat bakaran. Oleskan adonan kecap yang sudah disiapkan di atas ayam. Sementara ayam dibakar, siapkan lalapan. Potong timun dan tomat agar tampilan masakan lebih sedap. Juga tambahkan selada di pinggir piring. Langkah terakhir adalah memberi kemangi di atas ayam bakar yang sudah matang kecoklatan.
Hidangkan Ayam Bakar Kemangi Nikmat Sambil mendengarkan Lagu Cherry Belle.

RESEP AYAM BAKAR KEMANGI ENAK

22.51.00 ,
Resep Ayam Hitam Manis Paling Enak dan Lezat serta Nikmat alias Maknyus Ajib

Bahan :
  • Minyak
  • Tomat
  • Merica
  • Cabe
  • Jeruk
  • Bawang putih
  • Petis
  • Strawbery
  • Jeruk nipis
  • Gula jawa
  • Kangkung
  • Lontong
  • Gula pasir
  • Bayam
  • Kecambah
  • Bawang goreng
  • Bawang bombay
  • Dada ayam
  • Selada
  • Daun bawang
  • Wortel
  • Timun
  • Kol
  • Garam
Cara Membuat Ayam Hitam Manis Enak :
  1. Cuci ayam dan potong.
  2. Taburkan garam, merica dan bawang putih di atas ayam.
  3. Tusuk ayam dan taburkan bawang putih, jeruk nipis, gula pasir.
  4. Membuat bumbu lotek / saus petis : bawang putih, petis, sedikit kulit jeruk, gula jawa, cabe, garam diulek sampai lembut.
  5. Goreng ayam lalu pisahkan ayam dengan bawang.
  6. Iris tipis
  7. tipis selada dan kubis.
  8. Potong lontong.
  9. Potong bawang bombay, wortel dan tomat.
  10. Rebus sayur : kangkung, wortel, bayam, kecambah (sendiri - sendiri).
  11. Saus petis diberi air, bawnag bombay, jeruk nipis, kecap asin, gula, merica, bawang putih.
  12. Bubuhkan saus petis ke atas ayam.
  13. Taburkan daun bawang di atas ayam, juga merica.
  14. Susun di atas piring : selada, lontong, timun, bawang, kubis, ayam, tomat, bayam, wortel, kangkung.

RESEP AYAM HITAM MANIS ENAK

22.13.00 ,

Jumat, 16 September 2011

Easy Fried Chicken Recipe Very Simple

Ingredients :
  • 500 g boneless chicken, cut into pieces
  • cooking oil
Marinade Ingredients Mix well :
  • 3 cloves grated garlic
  • 3 cloves grated red onion
  • 1 tablespoon soy sauce
  • 1/2 tsp pepper powder
  • 1 teaspoon salt
Flour Ingredients Mix well :
  • 100 g wheat flour
  • 50 g rice flour
  • 1 tablespoon cornstarch/maizena powder
  • 1 tsp black pepper powder
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1/2 teaspoon salt
Directions of Easy Fried Chicken Recipe :
  1. Stir the chicken pieces with marinade ingredients until blended well. Let stand for 1 hour for spices to infuse.
  2. Roll the marinated chicken pieces into flour ingredients until blended well.
  3. Fry in much oil over medium heat until golden brown and dry.
  4. Remove and drain. Serve warm.
Serve Easy Fried Chicken Recipe for 4 People.

EASY FRIED CHICKEN RECIPE

14.03.00

Kamis, 25 Agustus 2011

Resep Masakan: Resep Opor Ayam Bakar Ketupat Lebaran 2011



Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak sayur
  • 5 buah belimbing sayur, potong-potong
  • 2 buah cabai hijau, potong-potong
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 500 ml santan
Haluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • ? sdt ketumbar
  • ? sdt jintan

  • 2 sdt garam
Cara Membuat Resep Opor Ayam Bakar Ketupat Lebaran :

  1. Remas-remas potongan ayam dengan air jeruk dan garam hingga rata.
  2. Bakar di atas bara api arang sambil balik-balik hingga agak kering. Angkat.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  4. Masukkan salam, lengkuas dan serai, aduk hingga wangi. Angkat.
  5. Masukkan ke dalam panci, tambahkan ayam , kentang dan santan.
  6. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
  7. Masukkan belimbing sayur. Masak hingga kuah mengental.
  8. Angkat, sajikan hangat.
Sajikan Resep Opor Ayam Bakar dengan Lontong Ketupat Lebaran untuk 6 orang

RESEP OPOR AYAM BAKAR KETUPAT LEBARAN

22.49.00

Kamis, 21 Juli 2011

Kreasi Makanan Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Enak Khas Lombok Nusa Tenggara Timur (NTT) makannya sama Nasi Panas dan sambal terasi pedas..hmmm Yummy.

Bahan :
  • Ayam kampung ukuran sedang 1 ekor
  • Santan kental 150 ml
  • Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Halus :
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Cabai mate (cabai besar kering) 3 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang :
  1. Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan isi perutnya.
  2. Lumuri ayam dengan sedikit garam hingga rata.
  3. Tusuk Ayam dengan bambu, goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Panggang di atas bara api hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat dan sisihkan.
  5. Bumbu : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
  6. Pukul ayam hingga memar jangan sampai hancur. Oles permukaannya dengan bumbu hingga rata.
  7. Panggang ayam hingga bumbu meresap sambil sesekali diolesi bumbu. Angkat.
Sajikan Ayam Bakar Taliwang untuk 1 ekor bersama Nasi Panas

RESEP AYAM BAKAR TALIWANG ASLI KHAS LOMBOK ENAK

02.40.00

Sabtu, 09 Juli 2011

Resep Masakan Rendang Ayam Khas Padang

Bahan :
  • 1 ? kilo ayam, jangan terlalu muda
  • 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
  • 2 biji asam kandis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • Garam secukupnya
Haluskan :
  • 1 ons cabe merah
  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)
Cara Membuat Resep Rendang Ayam :
  1. Ayam dipotong-potong. Kecuali bagian punggung, bagian-bagian lain sebaiknya dililit dengan benang katun agar tidak terlepas dagingnya saat dimasak.
  2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
  3. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan ayam.
  4. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan, kecilkan apinya.
Sajikan Resep Masakan Rendang Ayam Khas Padang untuk keluarga.

RESEP RENDANG AYAM KHAS MASAKAN PADANG

22.12.00

Senin, 27 Juni 2011



Resep Ayam Masak Tauco

Bahan:
  • 1 ekor ayam,potong 20 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 5 siung bawang putih,bakar dan iris halus
  • 2 buah cabai merah besar,bakar dan iris halus
  • 1 cm jahe,memarkan
  • 1 btg daun seledri,ikat
  • 2 sdm taoco manis,ulek halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 ltr air
  • 1 btg daun bawang,potong2 1 cm
Cara membuat :
  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 30 menit.
  2. Rebus air, bawang putih, cabai merah, jahe, dan seledri sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Masak sambil diaduk diatas api kecil sampai mendidih.
  4. Tambahkan taoco manis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Masak sampai layu.
  6. Angkat dan sajikan
(sumber-saji)

RESEP AYAM MASAK TAUCO

04.34.00


Resep Ayam Panggang Madu

Bahan:
  • 10 buah paha ayam bawah
  • 100 ml air
  • 2 sdm margarin
Bumbu perendam :
  • 2 sdt air jeruk lemon
  • 2 sdm madu
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 2 cm jahe, diparut
  • 2 sdm saus tiram
  • 50 gr saus tomat
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat :
  1. Bumbu perendam : Campurkan air jeruk lemon, madu, bawang putih bubuk, jahe, saus tiram, saus tomat, cabai bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Tusuk2 ayam dengan garpu.Masukkan ayam dalam bumbu perendam,aduk rata.Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  3. Masak ayam beserta semua bumbu rendamannya,tambahkan air.Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.Tambahkan margarin. Aduk rata.
  4. Panggang diatas bara api / Oven selama 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan dan matang.
  5. Sajikan selagi hangat bersama sambal kesukaan anda.

RESEP AYAM PANGGANG MADU

04.20.00
Langganan: Postingan (Atom)

 
My - Books © 2016 - Designed by SMA TRENSAINS